Lækker salat

Salat kan mixes på mange måder og kun din fantasi sætter begrænsninger. Prøv at skifte grøn salat ud med frisk spinat, som både smager godt og indeholder meget C og A vitamin samt jern. Derudover er det godt for muskler og immunforsvar.

40 g. spinat
100 g rejer
1 avocado
1 tomat
100 g agurk
25 g kaviar
Rødløgsringe
Dryp med olivenolie
½ spsk mayonnaise
Dryp med citron

NB. Vil du begrænse dit fedtforbrug yderligere, så vælg at udelade mayonnaisen – olivenolien hjælper dig med at optage vitaminerne.

Velbekomme!